Varvaglione - Schiaccianoci Negroamaro del Salento IGP

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Varvaglione - Schiaccianoci Negroamaro del Salento IGP


Litri: 0,75 l
Produttore: Varvaglione
Tipo: Rosso
Regione: Puglia
Nazione: Italia
Prodotto: Vino
Enoteca: Esclusive

Descrizione

85% Negroamaro del Salento – 15% Malvasia Nera IGP

Vino di colore rosso rubino deciso e di buona struttura ottenuto da uve tipiche salentine quali Negroamaro e Malvasia Nera. I profumi sono complessi e intensi tra frutta matura, legno e spezie; con gusto equilibrato e morbido e nota finale che ricorda la carruba matura. È un vino da tutto pasto che accompagna egregiamente le carni rosse e i crostacei.

Alcool: 13,5% vol.

Zona di produzione: provincia di Taranto

Produzione media per ettaro: kg 8.000 – 9.000

Tecnica di produzione: vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 26°-28°C. Dopo la FML, affinamento in botti grandi francesi per almeno 3 mesi.

Il prodotto potrebbe essere soggetto a limitazioni nella quantità, a esaurimento di magazzino o a irreperibilità di produzione.
Prezzi riservati solo per acquisti online, non validi per acquisti in enoteca.

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