Azienda Agricola Siciliano - Rosso Euphòria | 0,75 lt

Azienda Agricola Siciliano - Rosso Euphòria | 0,75 lt


Nazione: Italia
Prodotto: Vino
Regione: Sicilia
Tipo: Rosso
Produttore: Azienda Agricola Siciliano
Litri: 0,75 l
Enoteca: Esclusive

Descrizione

Vitigno: 100% Pinot Nero
Vigneti in conduzione biologica non certificata
Vendemmia: 2015
Denominazione: I.G.T.
Zona vitivinicola: Solicchiata / Passopisciaro C.da Marchesa (CT)
Terreni: Vulcanici
Anno d'impianto: 1986
Altitudine: 700 m s.l.m.
Esposizione dei vigneti: Nord
Sistema di allevamento: Spalliera
Tipo di potatura: Cordone speronato bilaterale
Resa di uva per Ha: 40 q.li/Ha
Epoca di vendemmia: 2ª metà di ottobre
Fermentazione: spontanea in acciaio 25-28° C, macerazione 10 giorni
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: Barrique di rovere
Gradazione alcolica: 13% vol.
Numero di bottiglie prodotte: 250
Solfiti totali: <10 mg/L
Note: non filtrato, senza solfiti aggiunti

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