Scritto il 25 Febbraio 2017

Dom Pérignon Rosé 2005. L’annata presentata in anteprima

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Rosé is not pink, il rosato non è rosa. Così la celebre maison Dom Pérignon ha presentato  il Vintage Rosé 2005. Perché il Dom Pérignon Rosé non è pink, cioè rosa? La risposta l’ha data lo stesso Ambasciatore della  maison presso l’Enoteca Cornali Divino raccontando come l’enologo della Casa di Épernay ha seguito passo dopo passo questi anni di maturazione.


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